मशरूम के बारे में लगभग सभी लोग जानते है, यह हमारी नजदीकी बाजार में भी आसानी से मिल जाता है | मशरूम की सब्जी को लोग बड़े चाव के साथ खाते है, किन्तु क्या आप जानते है, कि मशरूम की कुछ ऐसी भी किस्में है, जिनकी कीमत 30 हज़ार रूपए तक भी होती है, किन्तु इस तरह की क़िस्म…

लहसुन एक मसाला वाली फसल है, इसमें एलसिन नामक तत्व पाए जानें के कारण इसमें एक विशेष प्रकार की गंध और तीखा स्वाद होता है | भारत में लहसुन का प्रयोग लगभग सभी घरों में किया जाता है| चूँकि एक लहसुन में कई कलियाँ पाई जाती है, जिन्हें लोग छीलकर कच्चा एवं पकाकर स्वाद के अनुसार इस्तेमाल किया जाता…