Fish farming या fisheries का Hindi में अर्थ मछली पालन से लगाया जा सकता है। व्यवसायिक भाषा में जिसका मतलब fish अर्थात मछलियों को अपनी कमाई करने हेतु पालने का होता है । वैसे कुछ आरामपसंद, धनी, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग अपने शौक व अपनी प्रोटीन सम्बन्धी जरूरतों की पूर्ति हेतु भी मछलियों का…

भूमिका:केसर (Saffron) दुनिया का सबसे महंगा मसाला है, जिसे “लाल सोना” भी कहा जाता है। यह खासतौर पर अपने रंग, सुगंध और औषधीय गुणों के लिए प्रसिद्ध है। भारत में मुख्य रूप से केसर की खेती जम्मू-कश्मीर के पंपोर क्षेत्र में की जाती है। लेकिन अब आधुनिक तकनीकों के जरिए इसकी खेती अन्य ठंडी जगहों…